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Zutaten
(Schichtsalat):
- 1 große Dose Mais
- 5 gekochte Eier
- 200 g Schinken
- 1 Bund Radieschen
- 2 Schälchen Kresse
- 1 Gurke
- Käsewürfel
- 1 Glas Miracel Whip
- 1 Joghurt (Natur)
- 1 Päckchen Sahne
- Senf
- Pfeffer und Salz
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Zutaten
(Caprese):
- 4 Päckchen Mozzarella
- 5 Tomaten
- Pfeffer und Salz
- Balsamikoessig/Dressing
- Öl
- Petersilie
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Zutaten
(Grillteller):
- 20 Schweinesteak
- 20 Putensteak
- 30 Würstchen
- 10 Bauchspeck
- 16 Halssteak
Weitere Beilagen:
- Baguette
- Tortellinisalat
- Kartoffelsalat
- Rösti
- Tzatziki
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Zubereitung (Schichtsalat):
- Alle
angegebenen Zutaten werden in eine Schüssel
geschichtet
- Anschließend wird die Sauce
dazu gegeben und das Ganze eine Weile zum Erkalten in den Kühlschrank
gestellt
Zubereitung (Caprese):
- Die Tomaten
und der Mozzarella müssen in
Scheiben geschnitten und dachziegelförmig auf einem Teller
oder einer Platte angerichtet werden
- Balsamikoessig/Dressing
und Öl werden darüber geträufelt
- Die Petersilie
wird kleingeschnitten und mit den Basilikumblättern
ebenfalls auf den Käse und die Tomaten gegeben
- Mit Pfeffer
und Salz nach Geschmack würzen
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