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Kartoffeln mit Quark und Hausmacher Wurst
Wichtiger Hinweis!
Die hier angegebenen Mengen sind für 32 Personen kalkuliert;
je nach Größe der Familie müssen die Mengen evtl. etwas reduziert werden ... ;-)
 
Zutaten (Quark):
  • 3,5 kg Quark (gemischt)
  • 4 Becher Schlagsahne
  • Knoblauch (je nach Geschmack)
  • Zwiebeln
  • Frische Kräuter
  • Pfeffer und Salz

 

 
Zubereitung (Quark):
  • Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken
  • Zwiebeln schälen und klein hacken
  • Quark, Knoblauch, Zwiebeln und Sahne kräftig verrühren
  • Mit Pfeffer und Salz abschmecken

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